医学博士王涛营养治疗如何逆转糖尿病六

营养调理可以防止

糖尿病并发症的发生

即使血糖不能在短期内恢复至正常水平，用营养素有没有意义呢？同样具有深远的意义。因为营养素可以百分之百防止糖尿病并发症的发生。这一点结合前面讲到的心脑血管疾病治疗部分大家就可以理解了。

所谓糖尿病的并发症，包括糖尿病引起的心脑血管疾病、糖尿病眼底病变、糖尿病肾病和糖尿病足等，实质上是相同疾病在不同部位的表现，就是全身的血管病。

糖尿病并发症这个名字告诉我们，糖尿病解决不了就别想解决好并发症。那些单纯想把脚烂的地方治疗好的想法是不对的，即使能暂时治好，只要糖尿病还在，脚还会烂的，而且会越来越重，越来越难治。

营养调理因为是从根本上解决糖尿病，因而可以轻松逆转这些血管病。霍大哥是药品销售商，四十多岁，有十几年很严重的糖尿病史，已经开始出现并发症。他的双下肢一直疼痛，这是糖尿病引起的下肢血管炎。

因为有多年的药品销售经历，他很清楚糖尿病和糖尿病并发症的严重后果，所以每天心情很郁闷。你也可以想象得出来，知道自己的病很严重，会危及生命，而又找不到解决的办法，跟每天等死没什么两样，心情怎么能好呢？

生活没有希望，使得做一切事情都变成徒劳。经过我们运用营养医学的知识指导他使用营养素后，他双下肢的疼痛在两周之内就消失了。

为什么限制糖尿病人的饮食

是不对的？

每当我看到身边越来越多的糖尿病患者在轻松的环境下病情得到有效控制，大部分得到逆转，我越发认为营养医学有其重要的价值。

而今天的医学在治疗糖尿病人时，首先进行的操作就是限制饮食，糖尿病人不是因为一次两次吃得多就得了糖尿病，而是因为长期营养不均衡导致患者肝脏的慢性损伤。

限制饮食不但不会使这种营养不均衡得到改善，甚至会进一步恶化。换句话说，大多数糖尿病人都是“饿”死的，因为本来需要大量营养素来修复肝和其他地方的损伤，但此时饮食受到限制，导致患者体内的营养素进一步缺乏。

限制饮食是不对的，应该以实现他的营养均衡为目标，科学合理地调整饮食。

我们什么时候会得糖尿病？

你知道你是什么时候得的糖尿病吗？

你可能会告诉我是10年前的一次体检发现的，当时血糖到了6.5mmo/L。你也可能告诉我是3年前，当时总是口渴，总是想喝水，身上还没劲儿，人也瘦得很快，到医院一查，血糖到18mmo/L了。

事实上，这都不是你得糖尿病的时间。医学上一般认为血糖在3.9—6.1mmol/L之间就是正常(指空腹正常值)。也就是说，如果你的血糖在3.9—6.1mmo/L之间，那医学就认为你没得糖尿病。

这与实际不符。你想想，有谁的血糖是从4.5mmol/L一下子就蹦到7.0mmo/L的？是不是都需要一个过程？

我们身体的血糖调节系统非常高效，可以把血糖调到近乎一个定值。也就是说，假如你去年测血糖是4.5mmo/L，如果血糖调节系统没出毛病，今年测血糖还会是4.5mmo/L，明年测还会是4.5mmo/L，可以几十年不变，就跟这个4.5mmol/L是一个定值一样，其实这是血糖调节系统时时调控的结果。

不单是血糖，我们所有的调控系统几乎都可以做到这样高效和精准。再比如血压，很多人每次测都是/mmHg。也是血压调节系统时时调控的结果。

把一个变数调控在一个定值上，这是非常了不起的，对系统的要求非常高。你想想看，你做米饭几十年还经常水放多了水放少了，煮鸡了几十年也免不了时间长一会儿，短一会儿呢。

可我们身体的调控系统，如果不出现问题，就是这么精准高效。了解了调节系统的高效精准，你就清楚了，调节系统不到万不得已是不会放弃这个理想值的。

也就是说，调节系统“病”了以后才保不住这个值了。“病”得越重越保不住，离这个值就越远。

因此我认为在我们的身体里血糖没有一个所谓的正常区间，血压也同理。医学上列出了很多指标的正常区间，如血压的高压是90—mmHg，低压是60—90mmHg，血脂的正常参考值是0.28—2.2mmo/L，胆固醇的是3—6mmol/L，还有很多。

事实上，这些所谓的正常值是不存在的，我们可以引人一个新的概念或名称，叫“理想值”。理想值就是你的调节系统努力保持的那个值，也就是说保持在这个值时，你的健康状况最理想。

它几乎是一个固定的数值，而不是一个正常值范围。现在还没有人去用实验得到这个值，其实这个值也容易测，例如到军营去测，那里大多数人的血糖应该在差不多相同的数值上。

糖尿病的发生是怎样的一个过程？

那么，糖尿病的发生是怎样的一个过程呢？

假如血糖的理想值是4.5mmol/L，在你20岁的时候，你的血糖是4.5mmol/L，25岁测还是4.5mmo/L，30岁测可能就到4.8mmol/L了，40岁测是5.5mmol/L，50岁测是6.0mmol/L，55岁测就到了7.2mmol/L。

到55岁医院才诊断你有糖尿病，可是医学忽略了糖尿病的发生是一个过程。所以理想值的概念非常重要，它告诉我们，就血糖来说，只要离开理想值，数值上升就是走在糖尿病的路上，数值下降就是走在低血糖的路上。

它还告诉我们，尽管在你55岁才被判定为糖尿病，但你的糖尿病已经有30多年的历史了。

理想值的概念还告诉我们另外一件事，虽然你55岁才表现出糖尿病，你的孩子在三十几岁就可以表现出糖尿病，因为你在28岁孕育他的时候你就已经走在了糖尿病的路上，已经影响到他的肝脏的发育和糖的代谢。

所以，我认为这种所谓的遗传应该说不是基因上的遗传，而是营养缺乏的遗传。也说明在怀孕前和怀孕过程中正确使用营养素有多么重要。

好啦，今天就跟大家分享到这里。如果觉得有用，就在下方点个“在看”，让更多的人看到。

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