健康如你需要限糖吗怎么限

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我们需要限糖吗？

WHO强烈推荐人们终生限制游离糖的摄入量。无论成年人还是儿童，都建议把游离糖的摄入量限制在每天总能量摄入的10%以下，最好能进一步限制在5%以下。

你为什么应该要戒糖？一张图告诉你

蔗糖和高果糖糖浆

一般甜点或砂糖，主要成分是蔗糖，而饮料店则多用高果糖糖浆来做饮料，一份蔗糖会在体内消化成一份葡萄糖及一份果糖、一份高果糖糖浆，则大概是一份葡萄糖及一份果糖的混合液。无论是蔗糖或果糖糖浆，两种糖大致维持1:1的组成，由于看不到糖的形体，含糖饮料往往让人不知不觉吃下更多的糖。

果糖代谢：更多的脂肪原料和尿酸

葡萄糖和果糖在体内代谢的路径不同，葡萄糖会根据体内的能量需要，控制分解速度，但果糖代谢没有这样的煞车器，快速分解成大量的原料，直接送入细胞大工厂（粒线体）。细胞大工厂负责生产各类身体物质的原料（葡萄糖／氨基酸／脂肪酸的原料），原料不过多，身体有需要时，主要合成身体物质。但原料过多，身体又没有需要（久坐不动，不运动），太多原料没地方摆，就会变成脂肪储存能量。因此，果糖分解成的原料快速且多，更容易合成较多的脂肪，还会在分解过程中顺便合成尿酸，让血中尿酸也升高。脂肪新生的三种型态

全身生产力最强的细胞工厂，就在肝脏细胞。当脂肪越做越多，在血中漂流，抽血就会发现甘油三酯升高。脂肪直接累积在肝脏，就是脂肪肝；脂肪运送到全身脂肪细胞，就是肥胖。总结：摄取添加糖的代谢异常

实际上我们都是一起摄取等量的葡萄糖和果糖，因此重点在于减少糖的「总量」，而不是哪种糖。过多的游离糖不只升高甘油三酯，也生成脂肪肝，促进肥胖，和高尿酸血症，进一步造成胰岛素阻抗与糖尿病风险。

谁含糖量大？

万万没想到含糖量最高的前3甲竟然是它们！看看这些高糖饮料的梯队↓

上述三个梯队，是小伙伴们需要格外注意的含糖饮料。首先，柠檬茶不单单是“茶”，更是“糖水”，一瓶含有近15块糖！碳酸饮料和冰糖雪梨类的果汁，一瓶相当于12颗方糖！

最最值得

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