每天吃一个煮熟的苹果,身体会获得哪些好处

导语：在日常生活中，平时是一个十分常见的水果，几乎每家水果店都有贩卖，同时它是一个性价比极高的水果，它相比于其他的水果而言，价格要便宜很多，不过它当中却含有非常多的营养物质。

有许多人咋平时经常吃苹果，有人也会选择将苹果当早饭来吃，但是对于一些脾胃不太好的人，还有牙齿不大好的人来说，吃苹果没有那么的方便，那么就出现了一个新的吃法就是——煮苹果。

苹果煮熟后，营养物质会流失？

正常情况下，将苹果蒸熟吃会有少部分营养的流失，营养流失并不大。苹果里面含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、烟酸，还含有多种维生素包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E，以及大量的微量元素，如钾、钠、磷、镁、钙、铁等。加热一般容易使水溶性维生素，特别是维生素C流失。

不过苹果相较其它水果如橙子、柠檬、猕猴桃等，维生素C含量并不高，苹果中的其它营养成分如膳食纤维以及多种微量元素等，通常并不会因为加热而流失，所以若将苹果蒸熟吃，营养流失并不大。

每天吃一个煮熟的苹果，身体会获得哪些好处？

稳定血糖

苹果里面含有特殊成分，经过人体以后可促进基础代谢循环，从而稳定血糖指标。

很多人认为苹果里面含多糖成分不利于高血糖患者食用，这种说法并不科学，因为其含有的维生素及膳食纤维成分原告与糖分更容易被人体代谢吸收。

通过消化蠕动能力所吸收，糖分含量少，摄入人体后不会影响血糖指标，同时还能起到补充营养物质作用。

促进睡眠

每天坚持吃一个熟苹果，还可以改善睡眠品质，苹果含有许多有利的化学物质，如维他命、有机物和碳水化合物，烹制苹果以后，这种物质会迅速的被身体消化吸收，提升人的大脑的作用、促进睡眠。

强化骨骼

苹果里面含有可以增强骨质的矿物元素硼与锰，美国的一项研究发现，硼能够大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质可以有效预防钙质流失。

医学专家认为，停经妇女，若每天可以摄取克硼，她们钙质流失率可减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

缓解便秘

相信不少人都存在严重便秘的情况，经常便秘会让自身健康造成负面影响，例如胃肠蠕动减缓，危害肠道菌群。

而若是平时可以坚持天天吃熟苹果的话，可以有效治疗便秘，其主要原因是苹果含有大量膳食纤维素，可以减轻消化道压力，使肠胃更为顺畅，增进排泄物代谢，缓解便秘。

保护血管

随着现在生活水平的提高，许多人将处于营养过剩和肥胖状态，表现出亚健康状态，给身体造成许多慢性病隐患，这两种状态都会导致胆固醇升高和脂肪过度积累，血液流动缓慢且黏稠。

所以许多人注意保护血管，因为血管问题会导致许多重大疾病，因此若想保持血管，你可以每天吃一个熟苹果，煮熟的苹果有助于人体清除血液中的毒素，保持血液纯净健康。

水煮苹果虽好，类人需敬而远之

肠胃不好的人群

对于肠胃不好的人而言，苹果在煮熟的过程中，苹果中所含的纤维和果胶也会在高温中软化，对于肠胃的刺激会减少很多。

在食用煮熟的苹果的时候，不会增加肠胃的负担，既可以补充营养，又不会令自己的本就脆弱的肠胃感到负担，何乐而不为呢?

牙口不好的人群

一般苹果的口感是比较清脆的，这对于牙口不好的人来说，吃新鲜的苹果都是一个不小的挑战，特别是对于一些老年人来说，随着岁数的增加，老年人的牙齿会越来越差，逐渐脱落。

对于这些牙口不好的人群来说，咀嚼的能力变差，所能食用的食物也发生了变化，蒸熟以后的苹果质地比较软烂，尤其适合一些牙口不好的老年人。

内热的人群

煮熟以后的苹果，有利于防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

苹果核真的有毒吗？

苹果核有毒。苹果核里面存在氢氰酸，不过其含量十分微少，单个苹果之中的氢氰酸对于身体的影响甚至可以忽略不计，只要不是在短时间内大量食用，对于身体健康没有什么影响。

若大量食用会使氢氰酸沉积在身体内，就会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。